テロワールとは、ある作物における生育地の地勢、気候、土壌など自然環境により生まれる特徴のことを指し、これまではワインの世界で広く用いられてきた言葉です。近年ではスペシャルティコーヒーやティーなどの思考の中でもしばしば取り上げられるようになりました。
良質なフルリーフ、厳選したハーブ、それらをブレンドしたティーバッグの種類も豊富になり、手軽に様々なティーを自宅で味わう愉しみが増えています。
ともすると自分用に1杯分をマグカップで、というスタイルになりがちですが、ティーバッグ用のティーポットでサーブすれば、たっぷりのティーを何人かでシェアできる、少し特別なおもてなしの時間となるでしょう。
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